两岸人家酒加盟产品有何优势？

发表于  2015-05-28 08:18:16创业者102365*****分享

1.一个生产周期，稀缺优质。
2.两岸人家酒古法酿造，十分讲究时令，五月端午踩曲。
3.两岸人家酒重阳投料，此时赤水河澄澈，秋高气爽，酒醅下窖温度低，发酵迟缓，酒质好。
4.两岸人家酒两次纯粮投料，分别是下沙、造沙，分别投50%。
5.内发酵期为30天，大曲仓内发酵40天。
6.两岸人家酒用六个月以上的陈曲，以弱化糖化力和淘汰生酸杂菌。
7.两岸人家酒高温馏酒，取其中品质最高第三、四、五轮次的酒。
8.摊晾拌曲、高温堆积发酵和密封窖池发酵。两岸人家酒然后九次高温蒸煮。
9.高三低三多一少：高温蒸煮、高温堆积发酵、高温制曲，出酒率低、曲糖化力、水分低，耗粮多、轮次多、用曲多和辅料用量少。

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